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枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量使用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。除此之外,枸杞的功效与作用还有哪些呢?
  1.提高机体免疫力

  食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。

  2.明目补血

  枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙,这些都是对眼睛健康有益的营养物质。枸杞中富含大量的铁元素,是再造血红细胞的必需元素。

  3.保肝降压

  枸杞中的有机硒等物质具有保护肝脏,预防脂肪肝,促进肝细胞生长和降低血压、血脂及血糖的功效,能防止动脉粥样硬化,对糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

  4.强精壮体

  枸杞中的枸杞多糖等物质能够对生殖系统起到保护作用,促进性腺激素分泌,所以适量食用枸杞可补气强精、滋补肝肾。

  5.抗疲劳

  枸杞能够促进血液循环,加速新陈代谢,提高机体免疫力,减缓疲劳和衰老。

  6.美容护肤

  常吃枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白肌肤作用。

  中医理论:

  中医学认为,枸杞性平、味甘,具有滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳的作用于,主治阳痿遣精、早老早衰、目暗不明、内热消渴、虚痨咳嗽等病症。

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