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如今,心脑血管方面的问题越来越引起人们的重视,很多人都容易患上心绞痛、血栓等疾病或症状。特别是在冬天天气冷的时候,血管容易收缩,也容易出现胸闷、心慌等不适症状。其实这些问题都可以在我们的日常饮食中得到预防和保健的。菠菜就是一种很神奇的蔬菜,配合一些其他的食物吃,就能发挥很神奇的功效,可以帮助通血管、强心脏,保护心脑血管。
菠菜的功效

1、植物强心剂

菠菜中含有的辅酶Q10在医学上,目前是用来辅助心脏病治疗的一种药物,因此多吃菠菜,其中含有的这种物质就可以帮助激活人体细胞,对细胞能量起到补充营养的作用,强化心肌,为心脏供血。

2、植物胰岛素

多吃菠菜还有帮助控制血糖和维持血糖稳定的作用,这是因为菠菜中含有一种物质,它和胰岛素的功效十分相似,因此血糖不稳定的患者朋友们也可以多吃菠菜,同样糖尿病患者也应该多吃菠菜。

3、植物钙片

多吃菠菜可以帮助预防骨质疏松,强筋健骨,这是因为菠菜根中含有的一种维生素,即维生素K。这种营养素可以参与到骨骼的生长发育中去,因此可以起到补钙的作用。

菠菜搭配花生:预防心脑血管疾病

人们常说的菠菜加花生,吃起来可以通血管,预防心脑血管疾病,说的就是加花生。具体的做法如下:

1、将花生米倒入锅中,不用加油,干炒一会后盛出。

2、将菠菜洗干净,放在开水中过一下捞出,切段备用。

3、在锅中加入适量的食用油,将葱花和辣椒段倒入翻炒至出香味,再倒入菠菜一起翻炒。

4、加入调味后,菠菜炒好后拌入花生米即可食用。

冬天里一定要记住这道菜,菠菜加花生,简单速成,并且有丰富的营养,可以通血管、强心脏,帮助稳定血糖,还能补钙,好处多多,美味多多。特别是40岁以后的中老年群体,血管中的堵塞物累积增多,需要多吃一些食物能够净化血液,疏通血管,预防心脑血管疾病的突发,一定要在饮食方面注意疾病的预防和保健。

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